MASS-COSMO
CEO 川口 洋史
這片土地的奇妙魚 比很多人多
MASS-COSMO
CEO 川口 洋史
這片土地的奇妙魚 比很多人多
北見的漁業以薩羅馬湖的扇貝養殖而聞名。
在鄂霍次克海的一個幸運的漁場
別忘了你可以釣魚。
鮭魚， 鱒魚， 霍克魚， 卡萊魚
該地區有資源，不輸給其他地區。
代代相傳，傳達美味
我想保護這片土地的漁業。
我希望更多的人吃它。
有很多方法
我會盡我所能
新的漁夫風格誕生於北見
保護這片土地上驚人的漁業
我從小就想成為一名漁夫，當我長大後，我想成為一名漁民，在那裡我能夠保護當地的漁業，所以我上了大學。 2009年，U-Turn推出了”魚食系統男子專案”，旨在推廣魚類食品，並開始了這項活動。
“美味。 我想連接。 我們繼續開展超過10年的活動，為許多人帶來美味和愉快的魚的魅力，並于2019年7月與當地漁民合作，成立了MASS-COSMO聯合公司，將該專案商業化。
保護這片土地上驚人的漁業
我從小就想成為一名漁夫，當我長大後，我想成為一名漁民，在那裡我能夠保護當地的漁業，所以我上了大學。 2009年，U-Turn推出了”魚食系統男子專案”，旨在推廣魚類食品，並開始了這項活動。
“美味。 我想連接。 我們繼續開展超過10年的活動，為許多人帶來美味和愉快的魚的魅力，並于2019年7月與當地漁民合作，成立了MASS-COSMO聯合公司，將該專案商業化。
美味的魚，在最美味的狀態
在常呂，像其他鄂霍次克的港口城市一樣，許多魚被炸了，但稀有的魚，通常不作為雜魚運輸，和船上的活躍，有美味，你可以告訴，因為漁民。
在這樣的地方，我們直接把漁民特有的鮮魚運到全國各地的餐館，並分發魚，讓許多人吃魚。
美味的魚，在最美味的狀態
在常呂，像其他鄂霍次克的港口城市一樣，許多魚被炸了，但稀有的魚，通常不作為雜魚運輸，和船上的活躍，有美味，你可以告訴，因為漁民。
在這樣的地方，我們直接把漁民特有的鮮魚運到全國各地的餐館，並分發魚，讓許多人吃魚。
船上的活魚在船上捕魚時，無法處理大量的魚，所以選擇好魚，並工作。 當然，捕魚的效率很重要，但我認為，傳達魚的原汁原味，將來會導致對當地漁業的評估，我希望更多的人知道漁民和托羅鎮居民吃的真正味道。
例如，鄂霍次克的鮭魚形象非常強烈，但卡拉夫特茅斯也有適度的脂肪，柔軟的肉質，事實上，它很好吃。 此外，有很多好吃的方式，這是自然的，如果你是當地人，一旦凍結，並吃路易貝。
船上的活魚在船上捕魚時，無法處理大量的魚，所以選擇好魚，並工作。 當然，捕魚的效率很重要，但我認為，傳達魚的原汁原味，將來會導致對當地漁業的評估，我希望更多的人知道漁民和托羅鎮居民吃的真正味道。
例如，鄂霍次克的鮭魚形象非常強烈，但卡拉夫特茅斯也有適度的脂肪，柔軟的肉質，事實上，它很好吃。 此外，有很多好吃的方式，這是自然的，如果你是當地人，一旦凍結，並吃路易貝。
加工和事件，
以及您可以做什麼
此外，我們還積極努力讓新來者在不同地方瞭解鄂霍次克食材的美味。
我們每年舉辦幾次活動，租用活動空間，一邊欣賞音樂，一邊吃魚。
然而，即使年輕人認為吃魚的機會越來越少，而且人口將進一步減少，他們正在尋找新的魚食類型，以便他們能夠向年輕人傳達魚的美味，並留下這種美妙的魚食文化。
加工和事件，
以及您可以做什麼
此外，我們還積極努力讓新來者在不同地方瞭解鄂霍次克食材的美味。
我們每年舉辦幾次活動，租用活動空間，一邊欣賞音樂，一邊吃魚。
然而，即使年輕人認為吃魚的機會越來越少，而且人口將進一步減少，他們正在尋找新的魚食類型，以便他們能夠向年輕人傳達魚的美味，並留下這種美妙的魚食文化。
當地食材，本地
我們從事的直銷業務，如果有訂單，也運到大都市區，但我認為當地捕獲的美味是讓當地人吃的最好的。 看到面孔的商店和漁民在信任下攜帶和烹飪食材。 這樣做也是北島的優勢，在海洋和市中心有許多餐飲場所。
如果你來北見，請吃當地的魚。
當地食材，本地
我們從事的直銷業務，如果有訂單，也運到大都市區，但我認為當地捕獲的美味是讓當地人吃的最好的。 看到面孔的商店和漁民在信任下攜帶和烹飪食材。 這樣做也是北島的優勢，在海洋和市中心有許多餐飲場所。
如果你來北見，請吃當地的魚。