料理人_彩(中国語)

季節性廚房”彩”業主 宮田 裕昭 因為有真正的材料 傳達質樸的美味 季節性廚房”彩”業主 宮田 裕昭 因為有真正的材料 傳達質樸的美味 新鮮採摘的蔬菜很好吃。 我睡著的土豆 […]

生産者_川口さん(中国語)

MASS-COSMO CEO 川口 洋史 這片土地的奇妙魚 比很多人多 MASS-COSMO CEO 川口 洋史 這片土地的奇妙魚 比很多人多 北見的漁業以薩羅馬湖的扇貝養殖而聞名。 在鄂霍次克海的一個幸運的漁場 別忘了 […]

生産者_森谷さん(中国語)

農業生產株式會社森谷農場株式公司 魯貝斯貝·白花豆拉布董事長 森谷 裕美 花語是”歡樂的來臨” 日本最好的白花豆在這裡 農業生產株式會社森谷農場株式公司 魯貝斯貝·白花豆拉布董事長 森谷 裕美 花 […]

生産者_米森さん(中国語)

北見市二頃洋蔥生產商 米村 淳史 在歷史和團結之上 日本最好的洋蔥農場 北見市二頃洋蔥生產商 米村 淳史 在歷史和團結之上 日本最好的洋蔥農場 北見洋蔥農場,擁有日本最好的產量 北見的洋蔥,據說是日本四個餐桌上之一 緊繃 […]

食材_ハッカ(中国語)

MINT 清爽的薄荷香味包裹在北見 MINT 清爽的薄荷香味包裹在北見 薄荷種植史 北見地區薄荷種植的歷史始于明治30年代,當時先驅者試圖蒸餾薄荷,而薄荷是作為藥品原料的。 對此表現出興趣的是北光沙和岩田兵,他們一直在為 […]

食材_ホタテ(中国語)

SCALLOP 鄂霍次克扇貝 太美味了 SCALLOP 鄂霍次克扇貝 太美味了 綜合生產水產養殖技術 鄂霍次克是日本最好的扇貝產地。 其中,北見市是著名的扇貝鎮。   鄂霍次克的扇貝捕魚從貝類生產到食用生產,在薩魯馬湖和 […]

食材_小麦(中国語)

WHEAT 北見是道上最好的小麥產區之一。 WHEAT 北見是道上最好的小麥產區之一。 北海道小麥產量 北海道的產量占國內小麥產量的六成以上。 洋蔥和白花豆是著名的,但北見是道子的主要小麥產區之一。   其中,鄂霍次克約 […]

食材_玉ねぎ(中国語)

ONION 擁有日本最好的產量 北島洋蔥 ONION 擁有日本最好的產量 北島洋蔥 適合涼爽的氣候, 對消費者的想法 與全國其他地區相比,降雨量較少,日照時間更長。 此外,北見地區在白天和晚上的溫差很大。 在這樣的環境中 […]

食材_白花豆(中国語)

WHITE FLOWER BEANS 白花豆的種植幾乎是手工完成的。 種植者種植愛 WHITE FLOWER BEANS 白花豆的種植幾乎是手工完成的。 種植者種植愛 因為你花時間了 充滿愛 這是留辺蘂區白花豆,擁有日本 […]

FOOD

品嚐北見

富含鄂霍次克浮冰營養的海鮮

從大雪山的嚴酷自然中切開的土地上產生的作物

製作食材的人,使用食材的人,

請來品嘗和品嘗北見的食物,其中每種技術和思想都融入其中。

生產者

這片土地的奇妙魚

比很多人多

花語是”歡樂的來臨”

日本最好的白花豆在這裡

在歷史和團結之上

日本最好的洋蔥農場

北見的食材

擁有日本最好的產量

北島洋蔥

白花豆的種植幾乎是手工完成的。

種植者種植愛

鄂霍次克扇貝
太美味了

清爽的薄荷香味包裹在北見

北見是道上最好的小麥產區之一

使用食材的廚師

因為有真正的材料

傳達質樸的美味