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FOOD
北見を味わう
オホーツクの流氷の栄養をたっぷり含んだ海の幸や
大雪山の厳しい自然から切り開かれた土地で作られる作物
食材をつくる人、食材を活かす人、
それぞれの技術と想いが込められてた北見の食を是非、味わってください。
生産者のみなさん
この地の素晴らしい魚を、ずっと
もっと、たくさんの人に
花言葉は「喜びの訪れ」
日本一の白花豆を、ぜひこの地で
歴史と団結の上にある
日本一の玉ねぎ農場
北見の食材
日本一の生産量を誇る
北見産たまねぎ
白花豆の栽培はほぼ手作業
生産者が愛情をかけて栽培
オホーツクのホタテが
美味しいわけ
北見を包む
爽やかなハッカの香り
北見は道内有数の
小麦産地
食材を活かす料理人
本物の素材があるから
素朴な美味しさをそのまま伝える